manajement persediaan

·                     1. Manajemen Persediaan

 Terkadang perusahaan ada yang memiliki persediaan barang setengah jadi.} Karena sulit memprediksi permintaan, maka sejumlah perusahaan menyediakan stok cadangan (buffer stock).} Persediaan (inventory) adalah stok barang yang disimpan oleh suatu perusahaan untuk memenuhi 

11. Manajement Persediaan 

·                     1. Manajemen Persediaan

·                      Terkadang perusahaan ada yang memiliki persediaan barang setengah jadi.} Karena sulit memprediksi permintaan, maka sejumlah perusahaan menyediakan stok cadangan (buffer stock).} Persediaan (inventory) adalah stok barang yang disimpan oleh suatu perusahaan untuk memenuhi permintaan pelanggan.} Hampir semua perusahaan memiliki persediaan sehingga analisis persediaan adalah topik yang populer dalam ilmu manajemen.}2. Pengantar

·                      Sebaliknya mobil merupakan contoh barang dengan permintaan independen.} Permintaan dependen: biasanya berupa komponen bagian atau material yang digunakan untuk memproduksi produk akhir. Misalnya jika sebuah perusahaan merencanakan memproduksi 1000 mobil baru, ia akan memerlukan 5000 roda dan ban (termasuk cadangan). Dalam kasus ini permintaan roda tergantung dari produksi mobil.}3. Jenis-jenis Permintaan

·                      Biaya kekurangan (shortage cost) juga disebut biaya kehabisan adalah biaya yang timbul jika permintaan pelanggan tidak dapat dipenuhi karena kurangnya persediaan. Contoh: ketidakpuasan pelanggan, menurunnya reputasi perusahaan.} Biaya pemesanan (ordering cost), biaya yang terkait dengan pembelian kembali untuk mengisi persediaan yang dimiliki. Contoh: biaya transportasi, biaya penyortiran, biaya pengepakan.} Biaya penyimpanan (carrying cost): biaya sewa gudang, biaya pemanasan/pendinginan, biaya penerangan, biaya keamanan, depresiasi, kerusakan barang, kehilangan, gaji karyawan gudang.}4. Biaya PersediaanBiaya persediaan terdiri dari:

·                      Dengan sistem ini, scanner akan membaca barcode produk di kemasan produk dan transaksi dicatat secara langsung dan tingkat persediaan diperbarui.} Contoh yang sering dilakukan adalah sistem checkout terkomputerisasi dengan laser scanner di supermarket.} Pesanan dilakukan ketika persediaan berkurang sampai suatu tingkat yang telah ditentukan (reorder system).} Sistem ini juga disebut sistem perpetual atau sistem kuantitas pesanan tetap.}5. Sistem Persediaan Kontinyu

·                      Contoh yang sering dilakukan ada pada toko kelontong/warung tradisional dan rumahan. Perusahaan seperti Sosro dan Coca Cola Company melakukan sistem persediaan periodik pada warung- warung tradisional dan rumahan.} Kerugian sistem ini adalah kurangnya pengendalian langsung.} Persediaan dihitung pada interval waktu tertentu, misalnya tiap pekan atau pada akhir bulan.} Sistem persediaan ini dikenal juga dengan sistem waktu tetap.}6. Sistem Persediaan Periodik

·                      Kuantitas yang dipesan diterima sekaligus} Waktu tunggu sampai pesanan diterima konstan } Kekurangan tidak diperkenankan } Permintaan diketahui pasti dan relatif konstan } Asumsi model EOQ: } Model ini merupakan formula tunggal untuk menentukan kuantitas pemesanan optimal yang meminimumkan jumlah biaya penyimpanan dan biaya pemesanan.}7. Model Economic Order Quality (EOQ)

·                     8. Siklus EOQ Q Tingkat Permintaan TitikPemesanan Ulang, R waktu Waktu Waktu Tunggu Tunggu Pembuatan Penerimaan Pembuatan Penerimaan Pesanan Pesanan Pesanan Pesanan

·                      Waktu siklus pesanan} Jumlah pesanan pertahun} Biaya persediaan total} Kuantitas pesanan optimal}9. ContohSebuah perusahaan distributor air minum dalamkemasan melakukan estimasi permintaan tahunan10.000 kardus air minum dalam setahun. Biayapenyimpanan tahunan di gudang adalah $0,75 perkardus dan biaya pemesanan adalah $150.Perusahaan ini juga ingin mengetahui beberapa halberikut dengan asumsi 300 hari kerja dalam setahun.Hitunglah:

·                      Biaya Persediaan optimal D Q opt 10.000 2.000 TCmin CO CC (150) (0,75) $1.500 Qopt 2 2.000 2} Kuantitas pesanan optimal: 2COD 2(150)(10.000) Qopt 2000 CC (0,75)} D = Demand = 10.000 kardus} Co = Biaya order = $ 150 } Cc = Biaya penyimpanan = $0,75 } Ringkasan parameter model }10. Penyelesaian 1

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 60 hari 5} Jumlah pesanan per tahun: D 10 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 5 Q opt 2.000}11. Penyelesaian 2

·                     12. Model EOQ dengan Diskon KuantitasSebuah toko buku ingin mencetak buku denganestimasi permintaan tahunan adalah 100.000eksemplar. Biaya penyimpanan tahunan adalah $0,5perbuku dan biaya pemesanan adalah $ 10.Percetakan memberikan spesifikasi harga sebagaiberikut: Kuantitas Harga perunit <2000 $1 2000 – 5000 $0,75 >5000 $0,5Tentukan kuantitas optimal dan berapa biayanya

·                      Biaya Persediaan optimal D Qopt TCmin CO CC P.D Qopt 2 100.000 2.000 TCmin (10) (0,5) (0,75)(100.000) $76.000 2.000 2} Kuantitas pesanan optimal: 2COD 2(10)(100.000) Q opt 2.000 CC (0,5)} D = Demand = 100.000 eks} Co = Biaya order = $ 10 } Cc = Biaya penyimpanan = $0,5 } Ringkasan parameter model }13. Penyelesaian 1

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 6 hari 50} Jumlah pesanan per tahun: D 100 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 50 Qopt 2.000}14. Penyelesaian 2

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 6 hari 50} Jumlah pesanan per tahun: D 100 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 50 Q opt 2.000}15. Penyelesaian 2

·                     permintaan pelanggan.} Hampir semua perusahaan memiliki persediaan sehingga analisis persediaan adalah topik yang populer dalam ilmu manajemen.}2. Pengantar

·                      Sebaliknya mobil merupakan contoh barang dengan permintaan independen.} Permintaan dependen: biasanya berupa komponen bagian atau material yang digunakan untuk memproduksi produk akhir. Misalnya jika sebuah perusahaan merencanakan memproduksi 1000 mobil baru, ia akan memerlukan 5000 roda dan ban (termasuk cadangan). Dalam kasus ini permintaan roda tergantung dari produksi mobil.}3. Jenis-jenis Permintaan

·                      Biaya kekurangan (shortage cost) juga disebut biaya kehabisan adalah biaya yang timbul jika permintaan pelanggan tidak dapat dipenuhi karena kurangnya persediaan. Contoh: ketidakpuasan pelanggan, menurunnya reputasi perusahaan.} Biaya pemesanan (ordering cost), biaya yang terkait dengan pembelian kembali untuk mengisi persediaan yang dimiliki. Contoh: biaya transportasi, biaya penyortiran, biaya pengepakan.} Biaya penyimpanan (carrying cost): biaya sewa gudang, biaya pemanasan/pendinginan, biaya penerangan, biaya keamanan, depresiasi, kerusakan barang, kehilangan, gaji karyawan gudang.}4. Biaya PersediaanBiaya persediaan terdiri dari:

·                      Dengan sistem ini, scanner akan membaca barcode produk di kemasan produk dan transaksi dicatat secara langsung dan tingkat persediaan diperbarui.} Contoh yang sering dilakukan adalah sistem checkout terkomputerisasi dengan laser scanner di supermarket.} Pesanan dilakukan ketika persediaan berkurang sampai suatu tingkat yang telah ditentukan (reorder system).} Sistem ini juga disebut sistem perpetual atau sistem kuantitas pesanan tetap.}5. Sistem Persediaan Kontinyu

·                      Contoh yang sering dilakukan ada pada toko kelontong/warung tradisional dan rumahan. Perusahaan seperti Sosro dan Coca Cola Company melakukan sistem persediaan periodik pada warung- warung tradisional dan rumahan.} Kerugian sistem ini adalah kurangnya pengendalian langsung.} Persediaan dihitung pada interval waktu tertentu, misalnya tiap pekan atau pada akhir bulan.} Sistem persediaan ini dikenal juga dengan sistem waktu tetap.}6. Sistem Persediaan Periodik

·                      Kuantitas yang dipesan diterima sekaligus} Waktu tunggu sampai pesanan diterima konstan } Kekurangan tidak diperkenankan } Permintaan diketahui pasti dan relatif konstan } Asumsi model EOQ: } Model ini merupakan formula tunggal untuk menentukan kuantitas pemesanan optimal yang meminimumkan jumlah biaya penyimpanan dan biaya pemesanan.}7. Model Economic Order Quality (EOQ)

·                     8. Siklus EOQ Q Tingkat Permintaan TitikPemesanan Ulang, R waktu Waktu Waktu Tunggu Tunggu Pembuatan Penerimaan Pembuatan Penerimaan Pesanan Pesanan Pesanan Pesanan

·                      Waktu siklus pesanan} Jumlah pesanan pertahun} Biaya persediaan total} Kuantitas pesanan optimal}9. ContohSebuah perusahaan distributor air minum dalamkemasan melakukan estimasi permintaan tahunan10.000 kardus air minum dalam setahun. Biayapenyimpanan tahunan di gudang adalah $0,75 perkardus dan biaya pemesanan adalah $150.Perusahaan ini juga ingin mengetahui beberapa halberikut dengan asumsi 300 hari kerja dalam setahun.Hitunglah:

·                      Biaya Persediaan optimal D Q opt 10.000 2.000 TCmin CO CC (150) (0,75) $1.500 Qopt 2 2.000 2} Kuantitas pesanan optimal: 2COD 2(150)(10.000) Qopt 2000 CC (0,75)} D = Demand = 10.000 kardus} Co = Biaya order = $ 150 } Cc = Biaya penyimpanan = $0,75 } Ringkasan parameter model }10. Penyelesaian 1

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 60 hari 5} Jumlah pesanan per tahun: D 10 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 5 Q opt 2.000}11. Penyelesaian 2

·                     12. Model EOQ dengan Diskon KuantitasSebuah toko buku ingin mencetak buku denganestimasi permintaan tahunan adalah 100.000eksemplar. Biaya penyimpanan tahunan adalah $0,5perbuku dan biaya pemesanan adalah $ 10.Percetakan memberikan spesifikasi harga sebagaiberikut: Kuantitas Harga perunit <2000 $1 2000 – 5000 $0,75 >5000 $0,5Tentukan kuantitas optimal dan berapa biayanya

·                      Biaya Persediaan optimal D Qopt TCmin CO CC P.D Qopt 2 100.000 2.000 TCmin (10) (0,5) (0,75)(100.000) $76.000 2.000 2} Kuantitas pesanan optimal: 2COD 2(10)(100.000) Q opt 2.000 CC (0,5)} D = Demand = 100.000 eks} Co = Biaya order = $ 10 } Cc = Biaya penyimpanan = $0,5 } Ringkasan parameter model }13. Penyelesaian 1

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 6 hari 50} Jumlah pesanan per tahun: D 100 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 50 Qopt 2.000}14. Penyelesaian 2

·                      Waktu siklus pesanan: 300 Waktu Siklus Pesanan 6 hari 50} Jumlah pesanan per tahun: D 100 .000 Jumlah Pesanan Per Tahun 50 Q opt 2.000}15. Penyelesaian 2